朝鮮人参と干なつめ

朝鮮ニンジン
なつめ

朝鮮人参(左)と干したなつめ。
同じく,済州道の市場にて。

韓国では,あのありがたい朝鮮人参も,市場に行くとこのように普通に並んでいる。

乾燥なつめは,料理の中に入れる。サムゲタンには欠かせない食材のひとつである。その他,お茶にしたりもする。強壮作用や鎮静作用があるのだそうだ。

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