久しぶりに馴染みのお店に行くと，「アボカドクラッカー」なる新メニューを発見！
気になるな～どうしようかな～って迷っていると，
店長さんの「美味しいですよ！すぐできますし！」の一言で注文。
「アボカドとマグロのわさび醤油和え」は好きで、たまに家で作って食べるけど，
アボカドとクラッカーってどんなんだろ？と想像していたら，ほんとにすぐきた。

アボカドクラッカー

一口食べてみると・・・これは美味しい！！おつまみにピタッリ！
アボカドのトロッとした食感とクラッカーのサクサク感が最高。
それにタルタルソースにピリリと効いた黒胡椒はお酒がすすみます（＾＾）
店長さんのアイディアだそうです。

これは家でも作ってみようー。
クラッカーにアボカドを乗せて、その上にタルタルソース、プチトマトをのっけて最後に黒胡椒ふって。
店長さんは「簡単にできますよ～」って（＾＾）

ちなみにアボカドについて調べてみると・・・
アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、世界一栄養価の高い果物として、
ギネスブックにも認定されているそうです。
果物だったのですね。ずっと野菜だと思っていました・・・
そして名前も、ずっとアボガドだと思っていましたが正しくはアボカド。
でも、アボガドの方がいいやすいな。

栄養成分は、コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、
リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA,C、カリウム，マグネシウム，リンなどのミネラルなど多く含んでいるそうです。

健康にお肌にとってもいいのですね！
ビールやワインにもピッタリだし、一石二鳥だ（＾＾）
でも，食べすぎ飲みすぎには注意です・・・

（参考ホームページ）
アボカド好き
（アボカドの成分やカロリー、アボカドの切り方・料理方法など詳しく書かれていますよ～）

美肌と元気get! アボカド – ［食と健康］All About –
お肌にもいいことがわかります♪

京都コンピュータ学院
京都情報大学院大学
オープンキャンパス