コレが彼の有名な今井食堂のサバ煮定食だだだだだ！！！

3日間煮込まれた濃厚で、骨まで食せる鯖。

鰹出汁がよく効いた大根の味噌汁。

湯気を立てる炊き立ての白米。

日本の伝統的定食、此処に在り！！

と、言う訳で「今井食堂」へ行ってきました。
上賀茂神社のすぐ近くにある、サバ煮が有名な店です。
とても美味しかったです。
とても美味しかったです。
（とても美味しかったので二回言いました）

まずサバ。
醤油ベースのスープで3日間煮込まれたサバは身の真中までしっかりと味がついています。
骨ごと食べれ、口の中でサラサラと融けます。
濃厚な醤油とサバ自身の旨味で口の中がまさにパラダイス！！
箸が止まりません。

そして味噌汁。
大きな角切り大根がごろごろ入っています。
味は濃いめですが、辛さではなく出汁の味で濃いです。
非常に濃厚な鰹出汁の味とその味がしっかりとついた大根。
口の中がワンダフル！！

気づいたらお盆の上のものはすべて空になっていました。
もう一個食べたい・・・・。

外見。
パッと見では食堂と判らないですが、れっきとした食堂です。

店内。
12人も入ればいっぱいです。

弁当。
お持ち帰りぃ～もできます。

因みに、サバ煮定食630円也。
めがっさ美味いにょろ？
皆さんも上賀茂神社周辺に来る事があれば、是非行ってみてください。
病みつきになりますよ？

サバ煮単体でのお持ち帰りもできます（420円）。
コレを肴に日本酒を呑めば、あっという間に一升瓶が空くこと請け合い。
神社の角に在る酒屋さんに「上賀茂乃葵」と言う日本酒が売ってます。
呑んだことないので今度飲んでみます。

では、また。

行き方：
上賀茂御園橋を上賀茂神社方面に向かい渡る。
ガソリンスタンドを越え、神社入り口を左へ。
そのまま少し歩くと、左手に見える。
黄色い車止めが目印。
営業時間：11：00～17：30（無くなり次第終了）
15時までに行けば大丈夫だと思います。