やあ。
ある日の事。野菜ジュースでカレーを作ったという
記事を見つけ，目から鱗が落ちた。カレーというものは煮込めば煮込むほど美味しくなって，その際に野菜は煮込みにより，野菜としての原型を留めなくなる。それならば，最初から原型のない野菜ジュースを使って作れば手軽ではないか，という理論。
激しくシンパシーを感じ，さっそく作業開始。
カレーエンジニアの指図に従わない暴挙
まずは，冷蔵庫からルーを取り出し，じっくり取説を読む。といっても，野菜ジュースを使うので野菜の部分はすっ飛ばす。大事なのは水とルーの分量だけだ。カレーを簡単に美味しくつくる一番簡単な方法は，複数の銘柄のルーを使う事なので今回もストックにあった3種類を使ってみる。
唯一の具
純粋な野菜ジュースカレーじゃなくなるが，肉無しも寂しいので，ウインナーを投入。これを入れなければ，炒める行程自体が無くなる。アメージング!
お馴染み在阪B級ドリンクメーカーSANGARIA
水の代わりに入れる野菜ジュース。分量は水の分量と同じ。伊藤園系もストックがあったが，サラサラフルーティなタイプの野菜ジュールなので相応しくないと思い，手持ちのドロドロ系SANGARIA「うれしい緑黄野菜」をチョイス。これ，SANGARIAブランドなのに他メーカー製と価格が変わらないという，どこか納得がいかない商品。900cc PETで約150円。
カレー作ってるのを忘れそうになるぜ
そして野菜ジュースを投入。カレーっぽさ皆無。
しかし，なんか赤いなー。いくら，ニンジンが入っているとは言え，こんなにトマトジュースのように真っ赤なのは…あれ?
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後編に続く)
