実家に行ってきました。9か月ぶりですね。
まぁ～1年1回ぐらいなら、十分だと思いますけど、
父と弟が手術を受けてちょっと心配ですね。。。

弟は。。夏休みなのに。。。どこへも行けなくて。。かわいそう。。。
早く治ってほしいですね。。

今回は。。。実家の屋上畑（？）を紹介します。
実家は３階建物なんですけど。。屋上は畑を作ったんです。
父が。。土を全部屋上まで運んで作ったんです。。
両親は旅行好きなんですけど。。外にいる時はいつも畑の心配。。。
水やりはうちの兄弟にお任せだったんです。

今。。。育てられてる野菜は。。。約２０種類ぐらい。。？

すごっく甘かった。。母自慢のカボチャ。。

めちゃ辛い。。唐辛子。。私は食べられません。

屋上は。。豆だらけ。。
私が豆が入ったご飯が好きだったので。。毎朝。。母が取ってご飯に入れてくらました。。

祖母が好きな。。チシャ（サンチュ）。。
柔らかすぎる。。

デカイたわし。。と。。フクベ

これは。。ピーナッツ。。田舎しかないと思ったけど。。。
家にあるなんって。。。思ってもいなかった。

畑でとった唐辛子。。干してますけど。。写真を撮ってるうちにめちゃめちゃ辛かった。。

隅に。。色々。。植物。。。多すぎ。。

両親によると。。また、他に大きな畑を作ったって。。
すご～い。。。農業は。。大変ですけどね。。

出張から帰ったら、台風で。。植木鉢は割れちゃったし。。
豆の葉っぱは風邪ですくなっちゃったんです。。

京都は美味しいスイーツが多い～　
キレイナスイーツを見ていたら、たまらないんです。
何年前、東京に行った時、自由ヶ丘の「スイーツフォレスト」へGoGo～
幸せだったんですね。食べるのを好きですけど、ちゃんと見ながら

「これ、どうやって作ったかな～」の方に。。。

子供の頃、母が作ってくれたカステラやお菓子などは忘れられないんですね。
カステラが出来上がったら、私はとけたチョコレートをぬって。。。
その頃は、オーブンはなかったですが、最高の味でした～

で。。。日本に来る前には。。オーブンを買ったので、色々作ってみましたね。
クッキーとかチーズケーキとかチョコレートとか。。
全部、プレゼントしたんですけどね。。　

手作りものがありがたい気持ちが相手にもっと伝わるんじゃないかな～と思って。。。

何年前のものですけど、整理してみました。

「ブラウニーケーキ」
誕生日プレゼントだったと思いますね。基本的にブラウニーですけど。。
中にはクリームチーズを入れてみました。上はぁモンドやくるみなど。。

「抹茶チーズタルト」
抹茶を入れたチーズミニータルト

「抹茶お菓子」
生地を2枚作ったものです。1枚の生地には抹茶を入れました。
重ねってぐるぐる巻くだけ。。。

「あんこで作ったお菓子」
チーズ粉を入れて作ったお菓子です。
これは焼く前の写真～

「バレンタイン・チョコレート」
バレンタイン・プレゼントだったんですが、
簡単な手作りチョコです。妹と頑張って作りましたね。

「くるみパイ」
くるみをたっぷり入れたパイ～

これ以外も結構作りましたけど。。写真が。。どこかに。。
あるはずですが。。どこだったけ。。

ここでもやってみたいんですけど。。。
オーブンがない。。。T.T

久しぶりに写真を整理していたんですけど。。
こんな写真を見つけましたね。。
なんか懐かしいな～　

お酒をやめて4年か5年ぐらい経ちましたけど。。。
学校や会社では想像以上飲んでましたからね。。
この証拠。。。一部ですね。。

並んでいるワイン。。。年末パーティの飲み会だったんですけど。。
70万ウォンぐらいのワインを5人で飲みきれましたね。
飲んだワインは。。。総10本～

一人当たり2本。。。その時、飲んだワインが最初で、最後になりました。。
飲みすぎは。。駄目です。

何年間飲みすぎが続いたし、飲む数や時間も増えたし。。
夜7時にスタートしたら次の日朝まで飲んだこともありましたから。。

結局、記憶もなくなり、脳、胃、肝臓、胆。。全部異常あり。。
体壊しました。。このままじゃ、死ぬと思いました。
それで、やめましたけど、今も影響がありますね。

飲みすぎはしないように～

その時、飲んだ赤ワインの中ですごっく美味しかったものがあったけど。。
名前。。忘れちゃった。

これも美味しかったけど。。名前は。。あった！　「moet chandon」

やった! 今日の韓国は全部赤～　願いが叶いました!
全国50万人ぐらいが気をもみながら。。。
朝になって疲れていても、皆元気でしたね。
本当にお疲れさまでした～

次は26日　23：00～　相手はウルグアイ～

もう夢じゃないです～　ガンバレ!

やはりアルゼンチンは強かったんですね。
4対1。。。ギリシャ試合とは全然違うなと思いましたね。。
あ～　オウンゴールは。。バク・ジュヨン選手が本当に辛かったかも。。
韓国で結構期待を浴びていた選手なのに。。。
まだ目覚ましい活躍なし。。。

今日の相手はナイジェリア。。負けたらもうないですね。
見たいんですけど、深夜3時半か。。

明日、韓国はお休みですね！　
会社員たちは有給を取って夜明かしをしているそうです。
深夜にもかかわらず、全国43万名ぐらいが応援するらしい。。

ガンバレ! 韓国～ 行こう！

もう一度、大～韓民国

先週、仕事が終わった後、董さんとイオンモールの韓国料理屋さんへ行ってみました。
でも、「チェゴヤ」は人がいっぱい。。。
で。。フードコートにあるビビンバを売っているお店へ～

冷麺と九条ネギチヂミを食べてみよう！
日本に来て韓国冷麺は食べた事がないので、注文してみました。

これが。。冷麺とチヂミ。。。

あ！　ショック！冷麺、全然違うじゃん！！これは冷麺じゃない！
こしが強い麺、スープはおだし？、ゆで卵、お肉1枚、キムチ、きゅうり、
cherry?。。。
チヂミは本場の味にちょっと近かったんですが、
海産物をもうちょっと入れて欲しいですね。

でも、、、冷麺は。。。。T,T

本場の冷麺を探してみました。
これです。お肉スープをベースにしたものです。

私の考えですけど、スープベースよりゴチュジャンソースをかけ、
混ぜて食べた方がいいかも。。

これが本場のゴチュジャンソースの冷麺。。。

ちなみに、韓国のネギチヂミはこれです。
いかやエビなどがたっぷり～　マックコリとぴったりです。

週末、チヂミでも作ってみようか。。。

百万遍の交差点にある「CAFE PROVERBS 1517」というカフェに行ってみました。
野菜中心でベジタリアンの料理が食べられますね。

私は野菜が好きで、行ってみたんです。

季節限定メニューのグリーンカレーです。

カレーが大好き～　タイカレー風味だったんですけど、
野菜を炒めた後、ココアミルクやカレールーを入れたと思います。
色は。。。ほうれん草汁などを入れたんじゃないかな～と思いました。

ご飯は玄米か雑穀か選ばれます。私はいつも玄米～
スープーカレーに近かったんですね。
おいしかった～やはりカレー好き!!!
作ってみたい～

お久しぶりです。
随分、ブログ―書いてないですね。（私、なにやってるかな。）

昨日は暑かったんですけど、いい天気だったので
イオンモールへ買い物に行ってきました～
オープンの日に董さんと一緒に行って見学（？）はしましたけど。

色々なお店がありましたので、今度こそいいものがあるんじゃないかなと思って。。。

でも。。。。T.T 　なにも見つからず。。
カワイイ服などがいっぱいですけど、サイズが。。。ない。。思ったより大きい。。
スカートが欲しかったのに、なんだかいつもサイズが微妙～
（太ももが。。。コンプレックス、また、トラウマが出た。。）

結局、買ったのは～梅酒用の梅と砂糖～　
まぁ～お酒は飲まないけど、なんで？

日本では梅で梅干しとか梅酒を作るようですけど、
家では、梅酒以外も梅のお茶（？）を作ります。
この頃、宅配で梅2～3kgが家に届きますね。

梅は疲労回復や体質改善効果があるそうですね。
特に殺菌や害毒効果があって胃がみだれた時や痛い時など
飲んだらいいらしいです。
私は。。胃が弱くて、しょっちゅうみだれてしまいますけど、
温かい梅茶を飲んだ後はよくなりましたね。薬代わりもんです。
家では、母が料理に砂糖代わりに入れますね。
お肉料理にはひったりです。お肉が柔らかくなりますね。

日本に来て、梅の原液がなくて。。。
前、出張で韓国へ行った時、1ｋｇの原液を買ってきましたね。
今はもうなくなっちゃて。。自分で作ってみよう！

作り方はすごっく簡単です。
まずは、1対1の比率で、梅と砂糖を用意します。
例えば、梅が１Kgなら、砂糖は1Kgですね。
イオンモールで体にいい砂糖を売っていたので～
ミネラルたっぷりの砂糖を入れよう！

次は、入れる瓶を用意します。瓶はきれいに洗い、沸騰した
お湯で殺菌しておきました。

梅もきれいに洗い、手入れしたら水気を取ります。

次は、瓶に入れるだけ。。。
梅→砂糖→梅→砂糖。。この順番で入れました。

後は、待つしかないですね。
母によると1か月ぐらい経ったら、砂糖が溶けて、液体になるそうですが、
下にある砂糖は溶けてないので、1～2回ぐらいかき混ぜるそうです。

じゃ～待ってみよう！！おいしくなれ～