各種鮨種について－秋刀魚（サンマ）
- 鮨，寿司，うまいすし，ラーメン，うどん，そば，美味いもの，グルメ@京都情報大学院大学
- 秋刀魚（サンマ） 生で握り鮨にするよりは，酢で締めて棒寿司にしたほうが美味いと思う。日本海のサンマは引き締まっていて脂も少なく，鮨や刺身には抜群である。しかし，やっぱり，サンマは秋の太平洋...
- 鰤阿鯖羅吽
料理の天才！？Ψ(｀∇´)Ψ
- 自由で気ままな日々シーズン２
- 私は男にしちゃ、料理を作るほう…ですね。 そして、男にしちゃ、おいしいご飯を作るほうだと、自分は思っています。 無論、客観的な評価ではなく、主観的な評価ですが、 何かともあれ、「オレのメシは...
- twleeway
言語学入門–ことばの理屈
- オブ脳@kcg
- 昨日の,SSS２００７のナイトセッションで酔っ払ないながら，言語学入門と情報処理の話をしておりました。言語学の基本は 音韻論 phonology…簡単にいえば字句の発音の仕方 統語論 ...
- objectbrain
コンピュータを使わない情報教育 その３
- オブ脳@kcg
- ただいまSSS２００７から帰りました。途中，河原町のジュンク堂でこの本を探しにいたったんですが，在庫なしでした。取り寄せです。楽しみですね。 ところで昨日の写真の答えはパリティビットによ...
- objectbrain
ホコリ注意
- Ten's Development
- ノートＰＣの冷えが悪いって事でそのノートＰＣを 診たわけです。 エアブラシでＣＰＵファンあたりを吹くと… 出るわ出るわホコリの大群 みなさん、ファンの目詰まりには注意しましょう。...
- tendev
皆既月食
- □な日々
- 今日は 6 年に 1 度の皆既月食が見られる…ということで， なかなかウキウキしていたのですが，肝心の天候があいにくの曇天！ 月食どころか，空自体が見えるか否かという，そんなレベル。 まだ生...
- ひじき
卒業生と
- アスタリスク_シャープ
- 今日は学内企業説明会がありました。 ８社の企業様に参加していただきました。 さて、その中に卒業生Sさんの姿が！ Sさんは洛北校 コンピュータ工学科出身で現役バリバリのＳＥです。 実際、食事中...
- ルドルフ
各種鮨種について－カジキ
- 鮨，寿司，うまいすし，ラーメン，うどん，そば，美味いもの，グルメ@京都情報大学院大学
- カジキ カジキマグロなどと言われてマグロの代用品のように扱われることもあるが，頭つきで流通している近海ものならば，マグロとはまた別の味わいがある。マグロを比較対象に持ってこずに，これはこれ...
- 鰤阿鯖羅吽
各種鮨種について－鰹（カツオ）
- 鮨，寿司，うまいすし，ラーメン，うどん，そば，美味いもの，グルメ@京都情報大学院大学
- 鰹（カツオ） 流行好きな江戸っ子は初鰹をもてはやすが，本質を知る人は秋の戻り鰹を好む。匂いが強いので，生姜と葱をたっぷり振ってポン酢で食べるのが一般的だが，鮨にするならば，葱とおろし生姜で...
- 鰤阿鯖羅吽
