鮨とは何か－その歴史
- 鮨，寿司，うまいすし，ラーメン，うどん，そば，美味いもの，グルメ@京都情報大学院大学
- 歴史を遡ると，鮨とは，西南中国からインドシナ半島にかけて，魚肉を飯といっしょに漬け込み発酵させた，水田耕作民の始めた保存食のことである。今では，琵琶湖の鮒鮨や和歌山のなれ鮨などに，その伝統...
- 鰤阿鯖羅吽
SPP 実施 3
- ほしぞら.･古代史･コンピュータ
- 最後に臨時に大型（？）TAのNさんのお話。お得意分野であるシムタ君の紹介です。内容もさることながら、その落ち着いた話し方に参加の先生方もビックリではなかったでしょうか。 秋には第2回を行...
- castor
SPP実施 ２
- ほしぞら.･古代史･コンピュータ
- ご覧の通りオブジェさんの熱演です。メインは自動車・鉄道シミュレーションで、写真は阪急を例にしてご自分の話にやや興奮気味のところ。その前に、なんと天体シミュレーション、それも六重連星○○○○...
- castor
SPP 実施 １
- ほしぞら.･古代史･コンピュータ
- 暑い暑い1日だった。EW31は35名の参加者＋10名のスタッフの熱気でプンプン。castorは「マルチメディアウェブページ作成」というタイトルで解説と実習を行いました。onclick=関数...
- castor
人間一人、パグ一匹
- 自由で気ままな日々シーズン２
- 今日はお盆休みの一日目。 いきなりですが、現在我が家では、２人家族です。 普段は３人ですが、嫁は今居ないのです。 理由は、昔の記事で書いてあります。 ちなみに、今のような生活が始まったのは木...
- twleeway
鮨の本質を論じる
- 鮨，寿司，うまいすし，ラーメン，うどん，そば，美味いもの，グルメ@京都情報大学院大学
- 機械が握った米の塊に粉ワサビを擦り付け，解凍した魚を乗せて，ベルトコンベアに乗って回っている食べものが，世界中でSushiとして流行しており，美味い健康食だと信じられている。それにより，大...
- 鰤阿鯖羅吽
怪物くん
- アスタリスク_シャープ
- 怪物くんには３匹のしもべがいます。 力仕事にフランケン 深夜の散歩にドラキュラ 怪物料理の名コックにオオカミ男 です。 フランケンと、オオカミ男はいろいろ役にたつけど、ドラキュラはあまり役に...
- ルドルフ
モデル化とシミュレーション
- オブ脳@kcg
- 最新モデル化とシミュレーション (基礎シリーズ) 高等学校の専門教科情報の中に「モデル化とシミュレーション」というものがあります。この本は教科書を市販用に手直ししています。さてこの科目は従来...
- objectbrain
