今夜，テニスチーム「フォーティーオール」の新年会に行って来ました。
キャプテン夫妻のお宅に，師匠とちっこいジョコビッチ夫妻と私たち数人が招いてもらいました～

男子チームのキャプテン（ご主人）が韓国人で，女子チームのキャプテン（奥様）が４年ほど韓国に住んでいたこともあり，今夜は手作りの韓国料理フルコース！

まずはウェルｶﾑ柚子茶。

宮廷料理で，焼いた餃子の皮みたいなのに，海老，たけのこ，きゅうりの酢の物，にんじん，青菜の煮物，牛肉の煮込み，卵の白身，卵の黄身などを包んで，ちょっと辛いたれをつけるもの。

皮だけでもチヂミみたいにもっちりしていて，おいしい！

ゆでたアサリに，たれをかけたもの。

韓国では小さい赤貝を使うそうですが，手に入らないので，アサリを使ったそうです。

ナムルとキムチ。

骨付きの牛肉を５時間煮込んだもの。
箸で持っただけで身が崩れるほど，しっかり煮込んでいて，これが最高においしかったです。

韓国のみそ汁。

豆腐，もやし，ズッキーニ，豚肉，青唐辛子が入っていました。

たれに漬け込んだ牛肉とねぎを串に刺して焼いたもの。

焼いた肉とねぎ，キムチ，辛い味噌などをサニーレタスに巻いて食べます。

最後に，本格的な石焼きビビンバ。

そして冷麺。

白いのは，スライスした梨です。

どれも，そこらの韓国料理店や焼肉屋よりもかなりおいしかったです。
あれだけおいしかったら，お店を出せそう。
辛さは控えめにしてもらいました。

デザートは，みんなが持ってきた，ロールケーキやシュークリーム，和菓子などなど。
もうお腹に入らないと思ったのに，デザートは別腹でした。。。

食べながら，テニス談義にも花が咲き，有意義な新年会でした。
課題はまだまだ山積みです。

余談：捻挫した足を，師匠に踏まれました。（捻挫したことを忘れていたらしいが，ひどい！）
　　　悪態をついていたら，師匠にでこピンをされました。ひどい！
　　　いつか，テニスで見返してやる！

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