バラエティ番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」のお雑煮特集で気になったのが，福井県のお雑煮。

具はお餅とカブだけで，みそ汁みたいと言っていたので，「これなら作れそう」と思って，ゆうべ作ってみました～

普通のみそ汁を作るのと同じように，水にかつおだしを入れ，カブと餅を煮て，味噌を投入してちょっと煮込んでみました。
（味噌は，鹿児島でよく使われている麦入りで甘めのフンドーキン「生きてる麦白」です。）

みそ味の雑煮を食べるのは初めてですが，これがおいしい！
本物の福井県のお雑煮の味になったのかはわからないけど，数少ないすえぴーの料理レパートリーの一つに決定！

簡単なので，皆さんも作ってみてはいかがでしょうか？

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