オクラの酢のものって,おいしいね。でも気をつけよう!

お盆休みに,鹿児島の実家から野菜を送ってもらいました。
実家の畑で採れた,ナスやきゅうり,オクラなどが入っていました。

早速,オクラは細かい輪切りにして,酢のものに。
三杯酢を作るのが面倒なので,ミツカンのすし酢を使いました。
かけるだけでOKです♪
ちょっと芸がないので,これまた送ってもらったかつお節を削って,トッピング。

食べていたら,舌の奥(のどの入り口)付近がチクチク。
削ったかつお節に硬い削りくずがあったので,それが刺さっているのだろうか??

食べ終わった後も,チクチク感は取れず,気持ち悪い…。

しばらくすると,今度は鼻の奥がムズムズしてきた。

鼻をかむと,緑色の細長いものが出て来た?!

なんと,それはオクラの“がく”。

料理番組で「オクラのがくは包丁で削り取る」と言っていたけど,面倒で,がくの下からカットしたため,がくが何本か紛れ込んだ模様。

市販のオクラはがくが短いけど,実家で採れたのは立派で1cmくらいはありました。
次からはちゃんと削ります。(反省)

おそるべし,オクラのがく。

<KCG・KCGIのイベント情報>
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<KCG・KCGIテニスサークル練習日程>
日時:9月8日(木) 18:00~21:00
場所:西院公園テニスコート 10番コート
参加費:コート代5,100円+ボール代を参加者数で頭割り

<KCGダンス同好会練習日程>
日時:毎週火曜 16:50~18:00
場所:京都駅前校 6階ホワイエ
参加費:無料
※8月中は前期試験と夏休みのため,練習は休みです。9月に再開予定。

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