こんにちは、ペンギンです。

師走ですね～。
忙しないですね～。
今年の流行語大賞、”ゲゲゲの～”ですってね～。

………流行りました？

…。
……。
………ん～～…、いや、たぶんきっと、私の知らないところで使われ続けていたのでしょう。
ゲゲゲの女房、おもしろかったですし。

だからというわけではありませんが、今日はゲゲゲの女房に出てきた餃子を作ってみることにしました。
題して”布美枝の味をご家庭で！　野菜たっぷり太った餃子（NHK朝ドラHPより引用）”です。

ではでは、いってみましょう～。

〈材料〉　４０～５０個分
○餃子のたね
・キャベツ（みじん切り）　1/3玉
・ニラ（みじん切り）　2束
・豚ひき肉　200g
・しょう油　大さじ1杯
・合わせ味噌　大さじ1杯
・塩、コショウ　　少々
○餃子の皮（市販）　40〜50枚
○ゴマ油　適量

〈作り方〉

(1) 餃子のたねの材料を、よく混ぜる。

(2) 餃子の皮のふちに指で水を塗り、たっぷりのたねをのせ、
ひだを寄せながら包む。
（餃子を包み慣れない人は、まずは少なめのたねで挑戦してね。）

(3) フライパンに餃子がくっつかないように並べ、餃子が隠れるくらいまで水を入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
＜豆知識＞餃子の羽根を作りたいときは、水に耳かき3杯程度の小麦粉を混ぜると、パリパリの羽根が出来上がります。

(4) 水けがなくなったら中火にして、香り付け程度にゴマ油を全体にかける。焼き色がついたら出来上がり！

＜豆知識＞
● たくさん作った餃子は、密閉式のビニール袋に入れ冷凍保存しておけば、食べたいときに焼くだけでOK！
● 豚ひき肉を鶏ひき肉に替えて作ると、野菜たっぷりヘルシー餃子の出来上がり。

レシピ提供 / 消え物(料理)担当：ちんとん（平山登世子）

　　　　　　　　　　　　　連続テレビ小説ゲゲゲの女房HPより引用

で、こちらがペンギン作”ゲゲゲの女房　野菜たっぷり太った餃子”です。
パッと見は普通の餃子ですね～。…と言っても包んでいるわけだから、そう劇的に違うはずもないのですが。。。

とりあえず焼いて、パクっと食べてみました。
気になるお味はといいますと…………。

………ゴメン、私、普通の餃子でいいや…………（涙）。
海原○山先生が食べたら、

「この味噌を入れたのは誰だーーー！！」

とかキレてしまいそう。
そんなことを思いました。

………………あっ、でもでもでも、今回使ったのと違う合わせ味噌だったら、結果は変わっていたのかもしれません。どんなものがいいのかは私、味噌ソムリエじゃないので、よくわかりませんが。。。（というか、味噌ソムリエってあるんですね。初めて知りました。世の中って広いや）

興味を持たれた方はチャレンジしてみてください。
ゲゲゲの餃子も味噌ソムリエも。

・・・・・・というわけで、今日もダラダラ書いてしまいましたが、お時間です。

ﾏﾀｷﾃﾈｰｰ(‘∇’)

こんにちは、ペンギンです。

いやー、暑いですねー。
みなさん、水分たくさん取ってますかー？
水分とって、しっかり食べて、無理しない程度に動いて、８月を乗り切りましょー☆

さて、そんな私は暑さに打ち勝つため・・・・・・というか、実はただ単に甘いものが欲しいだけだったりしたのですが、それはおいといてー。

そう。
久しぶりに京都駅のアスティスクエアーにあるゴディバに行ってきました♪

甘いよ、美味しいよ、ゴディバ・夏の限定スイーツです♪

↓ホワイト　チョコレート　マンゴーパッションフルーツ（White Chocolate
Mango Passion Fruits）

ふわっと甘いホワイトチョコレートの中に、酸味を含んだパッションフルーツとマンゴーが絶妙なバランスで溶け込み、あまーいあまーいゴディバの世界に連れて行って、夏で疲れた体を溶かしてくれます♪　
もう、トロットロに♪

やっぱり美味しいですねー、ゴディバ♪
お値段が５００円ちょっとだし、カロリー的にも、そうガブガブは飲めませんが、・・・・・・また飲みたい気分(*´Д｀*)

2009年7月1日～9月30日までの限定商品です。
気になった方は、今すぐお店に行ってみてくださーい。

私もそのうち行きますんで(笑)。

・・・・・・というわけで、今日もダラダラ書いてしまいましたが、お時間です。

ﾏﾀｷﾃﾈｰｰ(‘∇’)

こんにちは、ペンギンです。

寒いですねー。
体の芯から冷え冷えしますねー。

しかも最近、風邪が流行っているらしいですし・・・。
こういうときは、体をいたわって予防するに限ります！

・・・ってなわけで、今日は最近見かけた、興味深いものを２つほどご紹介したいと思います。

ではトップバッターはコチラ☆

①アスティロードのゴディバ

あまーいあまーいチョコレートのお店です☆
いやー、あまかったーー♪
あますぎて、一瞬、どこかに飛んでいってしまいました♪

そしてショコリキサーという、ぱっと聞いた感じ、よくわからない・・・まるで外国の方のお名前のような商品名も新鮮ですし♪
公式HPによると、

ショコラ（chocolate）と霊薬「エリクシール（elixir）」から名づけられた、「ショコリキサー」。

らしく。
霊薬・・・って、これまた意外なところを突くなーなどと感心してしまいました。

いやはや、ゴディバの出店というか小さなお店というか、それがこんなに近いところにあったとは♪

ちょっと意外でした。
KCG駅前校から歩いて・・・たぶん１０分くらいの近距離ですし。

また行ってみようかなー(*´Д｀*)
ガンガン飲むにはお値段もカロリーもお高いので、またしばらくしたらのぞいてみようと思いますです。

さて、次に見かけた興味深いものはといいますと・・・コチラ☆

②お歳暮解体セールで見つけたお米缶

無洗米です。

・・・って、いや、それがポイントではなくてー。

これ、缶なんです♪
おもてらしき部分にある名前は、

”新潟県魚沼産　こしひかり　無洗米”

裏には、

名称：精米
原料玄米：新潟県魚沼産コシヒカリ１００％
内容量：３００ｇ
精米年月日：缶底に記載

などと、ごくごくフツウの缶詰のごとく、さらっと書いてあります。

ちなみに中身はご飯ではなく、精米なので、振るとマラカスみたいな音がします。・・・って、食べ物をあんまり振ってはいけませんが。。。

すごいですねー、まさかお米が缶に入るようになるとは・・・・・・。
ホントいろいろなものが出てきますね、最近は。
おでんやラーメンのように、

「すぐに食べれるよ♪」

な、デレ感たっぷりの缶が出てきたかと思ったら、

「炊け！　話はそれからだ！」

的な、ツンデレ感たっぷりの缶が登場・・・とは・・・。

いやぁ、世の中っていろいろですねー。ちょっと感心してしまいました♪

・・・・・・というわけで、今日もダラダラ書いてしまいましたが、お時間です。

ﾏﾀｷﾃﾈｰｰ(‘∇’)

こんにちは、ペンギンです。

すえぴーさんの日記にも書いてありましたが、KCG京都駅前校のそばにある、近鉄名店街が本日リニューアルオープンいたしました☆

オープン初日ということもあって、どこへ行ってもたくさんの人でギューギュー。
そんな中で私もあちこち見たり、商品を手に取ったりして、なかなか楽しいひとときを過ごしました。

・・・彼（？）に出会って興奮状態に陥るまではは！！

『ポンデライオンだーーー！！！』

ちなみに後姿は、こんな感じ。

・・・頭がちょっと重そうです(^_^;)
どうやら、自分ひとりでは”まわれ右”ができないようで、後ろから呼ばれるたびにそばにいる店員さんに補助してもらって、

くる・・・くる・・・くる・・・

と、ゆっくり回って、手を振ったり、お辞儀したりしていました。

いやー、着ぐるみなんてあったんですねー。知りませんでした・・・。

あまりの衝撃に、思わず、ポンデライオンに貢いでドーナツ買ってしまいましたよ、ホントに。
で、ついでにオープン記念で６００円以上購入した人へのプレゼントとして、”ふるえるクッション”ももらいました♪　横に置いたのは、比較対象の綿棒です♪

電池入れてボタンを押したら、震えるみたいです・・・今度、使ってみようっと。

ミスタードーナッツのお隣・セブンイレブン前では、クマがとても素早く踊っていました。

すごいなぁ、まるで中に人がいないみたい・・・・・・ではなくて、中に人はいないんですよね！　そう、あれはクマさんですもんね！
うん、きっとそうです！

・・・・・・というわけで、今日もダラダラ書いてしまいましたが、お時間です。

ﾏﾀｷﾃﾈｰｰ(‘∇’)

こんにちは、ペンギンです。

いやー、微妙に涼しいですねー☆

ここのところ、微妙に夏ばて気味で、わりと多くのことに無気力の無感動の無関心な状態が続いていたので、ちょっと凹んでいたのです。

服を見に行ってもテンションが上がらなかったし･･･。これって私的には、結構、重症。。。

とりあえず、小さく小さく悲しむ日々でした。

で。

涼しくなり、活動しやすくなったので、最近はちょこちょこと暇を見つけては出かけるようになりました☆

ビバ、お出かけってやつです。

今日は久しぶりに行った、大好きなパン屋さんでのお話でも。

私はどちらかと言えば、ご飯よりもパンが好きです。まあ、だからと言って、

「○○がないなら、お菓子を食べればいいのに」

ってほどのハイレベルな気持ちは持ち合わせていませんが、うん、パン好きです。

それで、たまにあちこちのパン屋さんに出かけていって食べることを趣味としていたりするのですが、今のところのお気に入りは近所のこじんまりとしたお店でして。

何度も通ううちに、ちょこちょこおしゃべりをするようになりました。

で、そこのオーナーさんがこんな話をしてくれました。

「最初、店を出すまではね。いろんなアイディアもあったし、そんなにネタ切れすることもなかったんですよね。それでそれなりの種類をそろえて、お店をオープンしたんですけど･･･。当たり前だけど、自分が”コレがいい！”って思って作ったパンたちにも順位がつくんですよ」

「売り上げの？」

「ええ。それでね、人気のないパンをなくしたり、新しいのを足したり。でも、うちは小さな店だから、人数が少ない分、出てくるアイディアも限られてるんです。
なので、休日にはよそのパン屋さんを回ってみて新商品のヒントを探したり、それらを固めてみたりして。
新作が定期的に出ないと、客足が落ちてしまうんです。売れ筋上位のものは確かに午前中で売り切れたり、取り置き希望の人もわりとおられるんですけど、ずっとそればかり作っていたら、今度は新鮮味がないって飽きられちゃいますから･･･。常連さんをひきつけて、新しいお客さんにも気に入ってもらえるラインナップって難しいですね」

「なるほどー」

「なんというか、さじ加減がね･･･。私も修行中ですわ」

普段、何気なく通っているパン屋さん。
そこにもいろいろな試行錯誤やドラマがあるんですねー。
当たり前かもしれないけれど、ちょっと考えてしまいました。

お客様の求めるものとは、何か？

でもこれって、いろいろなことにも言えますよね。
ビジネスや商売はもちろん、人間関係も。

相手が求めるものとは、何か？
対して、自分にないものは何なのか？

場を円滑にするために、売り上げをよくするために、人に好かれるために。

それらの結果を上げるためにはリサーチや他者の視点から考えることは必須で、それだけではなく、自分の感覚というものを出来るだけ相手のそれに近づけようとする努力が必要なのでしょう。

つまり、独りよがりになっていては、前に進まない･･･というか、そういう感じなのではないかなーと。

『世の中って、複雑なようでいて、根本的な部分はとてもシンプルなのかもしれないなー。』

とりあえず、私もできるだけ気をつけよーっと。

パン屋さんのおかげで、ちょっとだけ賢くなりました。どうもありがとう♪
今後の人生の糧にしたい、そんなお言葉でした。

・・・・・・というわけで、今日もダラダラ書いてしまいましたが、お時間です。