３月３日は，ひな祭りですね。
ひな祭りの定番料理というと，なぜか「ちらし寿司」。

今日は，マリ子ダンスシアターのインストラクターから教えてもらった，チョー簡単！ちらし寿司の作り方を紹介しま～す♪

＜しゃけとみつばのちらし寿司　レシピ＞

材料
・米
・すし酢（市販のものでＯＫ）
・しゃけフレーク（または焼いたしゃけをほぐしたもの）
・みつば
・いくら

作り方
ご飯をかためにたいて，熱いうちにすし酢を混ぜます。
濃い味が好きな方は，すし酢を多めに入れてください。
（私は１．３倍の分量を入れます）
しゃけと１ｃｍ幅に切ったみつばを混ぜ合わせます。
（フレークより焼いたしゃけをほぐしたほうが，脂が乗っていておいしいです♪）

いくらをトッピングして完成！

色鮮やかで，香りも良く，簡単でおいしいですよ。

＜ＫＣＧ・ＫＣＧＩのイベント情報＞
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