チョー簡単レシピで,クルミパンを焼いてみました!

11月5日(金)と6日(土)に京都コンピュータ学院(KCG)11月祭(学院祭)が開催されました。
わがダンス同好会から模擬店「おばあちゃんちのだんご汁」を出したのですが,実は団子を作る小麦粉を,間違って強力粉を買ってしまいました…。
(本当は薄力粉だった)

強力粉を使って何か作ろうと思ったものの,その「何か」って「パン」くらいしか思いつかない…。
昔,パンを作ったことはあったけど,おっそろしく面倒でこねるのに力がいった気が。

で,ネットで「簡単 パン レシピ」でググってみたら,「30分で本格簡単パン」というレシピを発見!
そのレシピと,うちにあるIHクッキングヒーターの機能をミックスして,休みの日にパンづくりに挑戦しました!!

すえぴー版「チョー簡単クルミパン」のレシピをご紹介します。

<材料>(クルミパン8個分>
・強力粉 300g
・バター 50g
・砂糖 50g
・ドライイースト 小さじ2
・牛乳 140cc
・無塩クルミ 60g

<作り方>
1.大きな厚手のどんぶりに牛乳とバターを入れ,500Wで1分30秒,レンジでチン。
  (バターは8個くらいに切っておくと,溶けやすい)
2.生温かくなった1.に砂糖とドライイーストを投入し,フォークで混ぜ混ぜ。
  さらに強力粉を投入して,フォークで混ぜて,生地がまとまってきたら,手で1分こねる。
3.200Wで2分チンする。
4.その間,クルミを袋に入れたまま,すりこぎ棒でつぶす。
5.生地を再び手で1分こね,つぶしたクルミを入れて,こねながら混ぜる。
6.生地を棒状に伸ばして,包丁で8等分する。
7.三菱電機のIHクッキングヒーターの薄型ディッシュにバターを塗って,丸めた6.を均等に配置。霧吹きで水をかける。(霧吹きがなかったので,水を手に付けて塗ってみた)
8.深型ディッシュにもバターを塗ってふたをし,パンメニューキーの「発酵」を選んで25分発酵。
9.生地が2~2.5倍に膨らんでいたら,パンメニューキーを押して30分焼く。
  全体的にきつね色に焼きあがっていたら,完成!
10.網に乗せて,粗熱を取る。

てなわけで,こんな感じに焼きあがりました~♪

簡単手作りクルミパン

見た目は悪いですが,外はサクサク,中はあっさりしたおいしいクルミパンが焼き上がりましたよ。

味見とテニス仲間におすそ分けするのに取り分けたら,残ったのは3切れになってしまった。
お試しくださいね~
ただし,賞味期限は焼いた日中です。
翌日はぱさぱさになって,味が落ちます。

別件ですが,KCGテニスサークルとダンス同好会の練習会参加者を募集しています。
KCGと京都情報大学院大学(KCGI)の学生,卒業生,教職員の方とそのお友達が参加できます。
お気軽にご参加くださいね。^^

<KCGテニスサークル練習会>
日時:11月17日(水) 18:00~21:00
場所:京都市西院公園テニスコート 14面
会費:コート代とボール代を参加者で頭割り

<ダンス同好会練習会>
日時:毎週火曜日 16:30~18:00
場所:京都コンピュータ学院京都駅前校6階ホール前
会費:無料

<余談>
パンを焼いた後,テニスの練習に行って来ました。
それも,おNEWの銀色のテニスシューズで♪
珍しくテニスの師匠もその練習会に来ていて,シューズを自慢しちゃいました。

ボーと座っていたら,いきなり師匠にシューズを踏まれた!
「何をする!」と怒ったら,おNEWの靴へのあいさつだそうで…。
信じられない!信じられない!本当に信じられない!

<KCG・KCGIのイベント情報>
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☆11月23日(火・祝日)12月23日(木・祝日)京都コンピュータ学院(KCG)オープンキャンパス(体験入学)を開催。12月23日はクリスマスバージョンです♪
※平日の個別相談や学校見学も受け付けています!
☆11月23日(火・祝日)12月23日(木・祝日)京都情報大学院大学(KCGI)入学説明会を開催。申込受付中!
☆12月4日(土)京都コンピュータ学院京都駅前校で,「天文ワークショップ おかえり『はやぶさ君』~奇跡の生還」を開催!一般の方もぜひご参加ください。
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2011年4月から,KCGとKCGIの1時限目の授業が午前9時30分開始になります。
景気悪化の緊急対策! 奨学制度を大幅拡大します! 学費は後払い。無利子で学費を貸与。
京都コンピュータ学院学費貸与奨学生募集要項
京都情報大学院大学 学費貸与奨学生募集要項

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