豚のスペアリブとキムチの味噌煮込みのレシピ

先日,テニス仲間から「豚のスペアリブとキムチの味噌煮込み」のレシピを教えてもらいました。
「とっても簡単でおいしかった♪」と聞いて,飛びつきました!

<「豚のスペアリブとキムチの味噌煮込み」のレシピ>
・豚のスペアリブ(またはばら肉)をお湯でゆでる。(あぶら抜きのため)
・ゆで汁を捨てて,圧力なべに肉がかぶるくらいの水とキムチを投入。
・味噌を適宜溶いて入れる。(キムチの味がついているので,味噌の量は少なめに。味見して加減してください)
・圧力鍋から蒸気が出たら,15分加圧。
・加圧目印スイッチが下がったら,完成!

夜,イオンモールKYOTOの大垣書店に調べ物をしに行ったついでに,ちょいとスーパーに寄ってみたら,豚のスペアリブが100g99円ではないか!

というわけで即,キムチとともに購入。

で,完成品がこれです。

豚スペアリブとキムチの煮込み

本当に,チョー簡単でおいしかったです。
級長様,ありがとうございま~す!

いちじくのコンポート(ワインとシロップで煮込むお菓子)の作り方も聞いたのですが,それはまた次回に。
いちじくって,結構高いのね。
どうも,庭になっているというイメージが…

<KCG・KCGIのイベント情報>
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☆9月17日(土)25日(日)京都コンピュータ学院(KCG)オープンキャンパス(体験入学)を開催。申込受付中!
 平日の個別相談や学校見学も受け付けています。
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☆11月4日(金)5日(土) 京都コンピュータ学院11月祭(学院祭)
 ダンス同好会のダンス発表と模擬店に来てね!
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<KCG・KCGIテニスサークル練習日程>
日時:9月8日(木) 18:00~21:00
場所:西院公園テニスコート 10番コート
参加費:コート代5,100円+ボール代を参加者数で頭割り

<KCGダンス同好会練習日程>
日時:毎週火曜 16:50~18:00
場所:京都駅前校 6階ホワイエ
参加費:無料

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