ご当地ものが当たり前になって，何年たっただろうか。京都駅には，キットカットの京都宇治茶味とか，色々売ってるが，出雲の蕎麦のベビースターラーメンをいただいた。たしかに蕎麦であったが，それが出雲蕎麦の個性を持っていたかどうかは，わからない。
出雲蕎麦を食べたのは，いったい何年前だったか・・・。