イオンモールKYOTOがグランドオープンしたので見に行こうと思ってたが，，，その人波におそれおののき，帰宅してしまつた。

学校から大通の交差点の横断歩道を二回渡るだけで到着するので，キャンパス内にビッグモールができたようなもんだ。
ＫＣＧ京都駅前校は，実は，京都で一番，おそらく近畿圏でも一番！，便利な学校である。なんてたって，イオンモールが軒先にある！！

しかし，筆者は人波・人ごみ・赤の他人の集団には弱いので，そそくさと帰宅し，辛子明太子で晩酌となった。

写真は，辛子明太子その２。
椒房庵のからしめんたいこの昆布漬バージョンである。

昆布のグルタミン酸というのは強烈で，このように辛子明太子にいっしょに漬け込むと，実にまろやかに味覚が広がる。

筆者は最近は原点回帰系なので，あまり人為的に手の込んだものよりも，自然のままに近いもの，つまり，昆布のない方を好むが，昆布漬の方もそれはそれで実に美味い。こういう食べ方があったか，と目から鱗が落ちた。

椒房庵のからしめんたいこ，その昆布漬も，さらに推奨の一品である。

美味い！！