ぶたまん 豚饅 肉饅

ぶたまん

天津に変わった屋号の肉饅屋がある。直訳すると,「犬が見向きしない」という意味で,「犬でも食べない豚饅」というような意味にもなるらしい。

名前に反して大変美味い。豚饅の他に,海鮮饅や野菜饅とか,蒸篭に入ったのが色々出てくる。しかしトラッドな豚饅が一番である。
天津で最も有名なレストランのひとつである。

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