大根の漬物

母が友達に教えてもらったレシピだとか。
おいしかったので、私も教えてもらいました。

【大根の漬物】
大根 500g
砂糖 100g
みりん 40cc
酢 80cc
塩 25g

大根以外の材料を混ぜる。
大根は皮をむいて半割。
大根を漬け込む。2日目くらいからおいしくて、1週間くらいは大丈夫です。

comments

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*