水ナス

お漬物で有名な水ナスですが,
最近,生のものもよく見かけるようになりました。
お漬物は高いな~と思っていたのですが,
生は意外とお手ごろ。

さっそく我が家でも挑戦。
売り場には『生のまま生姜じょうゆでお召し上がりください』と
ありましたが,我が姉の手にかかると,何でもオリーブオイル仕立てと
なってしまいます。(冷奴も,塩とオリーブオイルで食べる人です・・・。)

包丁は使わずに(これがポイントらしい),
手でばりばりと裂いて,塩とオリーブオイルとチーズをかけて
いただきました。

おいしい!!

ちなみに,ふつうに,お醤油と生姜とごまと青じそでも食べました。
こっちもおいしい!!

瑞々しくて,やわらかくて,でもさくっとした食感は
やみつきになりそうです。
この夏の定番になりそうです。
(オリーブオイル版も,ぜひお試しください。
ただし,塩とオリーブオイルは,おいしいのを使ってくださいね。)

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タンチョウ

釧路湿原のタンチョウ

この寒い中、姉が北海道を旅してきたそうです。
なんでも、たまったマイルの期限間近だったとか。
帯広、網走、釧路。

写真は釧路湿原のタンチョウ。
兄の一眼レフをかついでいった甲斐もあったようです。
他にもいい写真がたくさんあって、
いいなあ・・・と。
でも、根性がないと、こんな光景は見られないんですよね・・・。

寒いのは、苦手なので。。。

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淡路島

水仙

淡路島・州本温泉へ行ってきました。
温泉が主目的なのですが、
実は、以前からひそかに、淡路島の水仙郷へ行きたかったのです。

天気予報は曇~雨で、心配していたのですが、
幸い、雨には降られず、
水仙もしっかり楽しめました。
満開は、まだこれかららしいのですが、
今でも十分に楽しめました。
写真は、黒岩水仙郷。
水仙の香りでいっぱいでした。

淡路島は、線香の産地で、国内の線香の7割が
淡路島で生産されているそうです。
で、線香(お香)作りも体験!
線香の主成分は木の皮の粉で、
椨(たぶ)という木が使われることが多いそうです。
意外な奥深さに、これから線香を見る目が変わりそうです。

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もう5年

家に帰ったら,運転免許の更新案内ハガキが来ていました。
あー,そうか,もう5年もたったんだ。

はい,ゴールド免許です。
無事故・無違反・無運転!

「身分証明書」の更新に行ってきます・・・。

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