京都日本語研修センターの留学生たちによる
火鍋を食べてくださったみなさま、
ありがとうございました！
京都新聞の方にも取材に来ていただいて、
掲載していただきました。
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お味はいかがでしたか？
辛いものの苦手なxiaoは・・・。
だいぶできてきたころに、
「先生、味見！」と言われて食べた白菜に、
思わず「辛っ！」と言ってしまいました。。。
で、留学生たちには「そうですか？？？」と。。。

でも、そのあとに多少調整したらしく、実際に販売が始まってから、
やっぱり食べたいな・・・と食べてみたら、
確かにちょっと辛いけど、辛すぎはせず、おいしくしあがっていました。
中国のお鍋は、いろいろ香辛料が入っていて、
日本の鍋とは違う、独特の香りがします。
それがおいしくて、やみつきになります。
もちろん、辛くない種類のお鍋もありますよ。
お鍋の種類は、日本よりたくさんあるように思います。
まあ、最近は、日本のお鍋もずいぶん種類が増えましたが。

さて、作っている最中は、いろいろおもしろかったです。
xiaoが切りかけた白菜は、「小さすぎる！」「それは雑炊用です！」
と怒られてしまいました。
castor先生、あの大きく切った白菜が中国風のようです。
マレーシアからの留学生と、「でも、大きすぎると食べにくくない？」
と言ってみたのですが、「大きいほうがおいしいです！」と
一蹴されてしまいました。
留学生たちは、本場ふうに、もっといろいろと具材をいれたかったようです。

さて、来年の春節はどうなるか？？？
乞うご期待！？！？