昨日,7月2日は京都コンピュータ学院の創立者創立者・初代学院長 長谷川繁雄先生の命日である「閑堂忌」でした。
今年は,留学生たちによる模擬店を出店!(前回記事参照)
中国風ゼリーとブラジルバーベキューのお店を出しました。
中国風ゼリーは前日に仕込み作業。
サンザシ,ヤマモモ,杏仁,梅,仙草と,なんと5種類のゼリーを作りました!
写真は梅ゼリーの素になった「酸梅湯」というジュース。
「とっても,あまんじる!」なんだそうです???
味は,とってもあまんじて?美味しかったです。
ゼリーは全部で157個作成!!
どうです!この冷蔵庫に並んだゼリー!!
でも,あまり売れませんでした。。。。。。トホホ。
大人気だったのが,ブラジルのバーベキュー。
写真のように長蛇?の列ができました。
とはいっても,一つのバーベキューコンロと限られた職人(学生)では,焼き上げるのに時間がかかり,長時間待ってもらった人もいました。
17時終了時点で,もうみんな疲れ果ててへロヘロでした。
みなさん,お疲れ様でした!!
*ブラジル風味付き鶏肉(冷凍),食べたい方にお譲りします。
1キロ,850円前後です!
ご連絡を!