昨日、無事、留学生による火鍋の販売が終了しました。

京都新聞の方に取材していただき今日の朝刊の「京日記」に掲載していただきました。

ウェブ版の記事はこちらです。

ありがとうございました。

裏話ですが、こういった取材の時には、事前に新聞社にこういうイベントをしますという案内を送ります。今回の案内は留学生に文章を書いてもらった文章がベースでした。もちろん、こちらで手直ししていますけど、この記事も留学生の努力の賜物なんですよ。

さて、お買い上げいただいたみなさま、お味はいかがだったでしょうか。

羊肉を使ったお鍋だったんですが、日本人は羊肉を食べ慣れていないので、気がつかなかった（牛だと思った）方も多かったようです。

この火鍋の特徴的なところはスパイスに「クミン」が使われていることでしょう。

このクミン、中国ではよく売られている串焼き肉もつ買われています。

クミンの香りをかぐと、インドカレーを思い出しますね。

中国もアジアなんだなぁと、実感する香りです。

今回の行事は中国のお正月「春節」（今年は2月14日）の前祝のイベントです。

ということで、少し早いのですが「新年好（シンニェンハオ）！」